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金針菜的吃法 每日頭條
金針菜的功效
金針菜的功效-注音一式 ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄘㄞˋ;做法 金針菜浸軟,豆腐切塊;瘦肉切絲;將全部材料放入煲內,用4碗水滾約15分鐘,即可連湯料同食 ~ 小貼士 此湯簡單易煮,肝炎,肝硬化患者都可常服此湯
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金針菜的功效有以下幾點: 1補血: 金針菜含鐵數量最大,在各種食品中,高居首位,比大家熟悉的菠菜, 還高了倍,故對於鐵質的補充、血液亦稱為黃花、黃花菜、金針、金針花、金針菜。又相傳可忘憂,故稱為忘憂草、忘憂物。 金針除了煮湯還可炒、紅燒、燴,用途滿廣。但需注意: 1、金針乾製品宜選顏色鮮潔稍帶黃暈香氣濃郁者才是上品。 2、籲請消費者於烹調前務必以溫水浸泡30分鐘再以其實「金針花」和「金針菜」都是同一類作物,只是用途不同而有不同的名稱。 金針在進行育種和品種推廣時,以黃花及橙黃花色的品種建議作為蔬菜 (金針菜)使用,其它花色的品種因 生物鹼 含量較高,不適合當蔬菜使用,只建議作為觀賞栽培。 目前台灣有11個命名及推廣的品種:台東選1~5號及花蓮1~5號等10個品種為觀賞用「金針花」品種,台東6號則為蔬菜用「金針菜
→萱 百合科「萱草」、「黃花」的別名。參見「萱草」條。 黃花菜(),又名金針菜、柑橘萱草,是阿福花科萱草屬的植物,原產中國大陸中南方省分 花經過蒸、曬,加工成乾菜,金針花也可食用,但食用前應充分加熱,否則可能導致中毒 主要產區有山西、湖南、江蘇、陝西、四川、甘肅等省金針菜(きんしんさい)とは 金針菜は本萱草(ホンカンゾウ)というユリ科ワスレグサ属に属する 植物の花の蕾 です。 本萱草(ホンカンゾウ)は中国南部が原産で、心配事をすべて忘れてしまうほど美しい花を咲かすことから、別名「忘憂草(ボウユウソウ)」とも呼ばれています。 蕾の薬効に憂鬱なことを忘れさせてくれる作用があることで忘憂草と呼ばれてDried common orange Daylily 內容物描述 混合均勻打碎 廢棄率 每單位重(可食部分) x 00 克 = 00 克 計算每 克成分值 更新顯示 匯出Excel
Dried common orange Daylily 內容物描述 混合均勻打碎 廢棄率 每單位重(可食部分) x 00 克 = 00 克 計算每 克成分值 更新顯示 匯出Excel萱草 百合科 金針 ,古名「萱草」,是中國傳統的母親節花,因花朵朝開暮謝,又有「一日百合」、「一日美人」之稱。 國內金針栽培主要集中於花東地區,包括玉里赤科山、富里六十石山及太麻里金針山;每年8~9月為盛產期。 (記者徐世經、陳立凱/攝影) 新鮮金針花不耐放,採摘後,花蕾上酵素仍有活性,不立刻加工處理破壞酵素,花蕾黑褐化後,難再加工金針菜乾 俗名 萱草,金針花,金針,黃花(菜),萱花 樣品英文名稱 Dried daylily;
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來自《國語辭典》的講解 您的浏览器不支持 audio 标签。 Emoji符號 🥇 💉 🥗金針菜 ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄘㄞˋ jīn zhēn cài 字詞屬性 詞組;金針菜為萱草科萱草屬 (Hemerocallis) 多年生草本植物,英名 daylily,俗稱金針花、萱草、忘憂、金針、黃花、療愁、丹棘、鹿劍、鹿蔥、宜男、萱花、黃花菜。其花瓣較花筒長,有雄蕊六枚,花絲細長,狀如古時金針,故名金針花,早在中國漢朝就有栽種記錄
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